ナチュラルワインオンラインストア
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※1/27(火)～出荷開始
商品No：100997
容量：750ml
生産地：フランス/オーヴェルニュ
タイプ：白
品種：シャルドネ100%
＼オーヴェルニュの玄武岩土壌がもたらすミネラルがぎっしり！／
生産者について
1979年生まれ。マコンで醸造学を学び南仏の大きなワイナリーで働いていましたが、生まれ故郷のオーヴェルニュに戻り、ナチュラルワインと出会い、2006年から自らのワインを造っています。2006年から開始しその真面目な味わいにたちまち評判になったものの、生産量が少なすぎて一部の間でしかいきわたりませんでした。2009年にやっと日本での輸入を開始。日本でも一躍人気生産者になりました。今回もごくごく少量入荷です。。
輸入元コメント
ニュイブランシュとは白夜や眠らない夜の意味で、ファーストVTGのとき発酵しづらく心配で眠れない夜であったことから命名しました。シャルドネは直接圧搾、シャルドネ・ミュスカテは8日間醸し後、木樽で1年間熟成しました。濃い黄金色、とろりとした粘性、ナッツ、キャラメル、ハチミツのアロマ、たっぷりと詰まったエキス感、コクがあり中盤にはアプリコットや桃の香りがしりっかりと拡がり、長めの余韻が印象的です。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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