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商品No：400013
【さすらいのワイン喫茶とは】
さすらいのワイン喫茶は札幌市の中心街に店舗を構える、ナチュラルワインと自家焙煎スペシャルティコーヒーのお店です。ワインが好きなあなたにもっとコーヒーを、コーヒーが好きなあなたにもっとワインを、実は共通点が多いこの２つの世界をもっと知ってもらいたい。もっとみんなで共有したい。そんな想いから始まったお店です。
【味わい】
エチオピア ゲシャビレッジ のコーヒー
黄桃のような甘さがじんわりと広がり、その甘さは
人肌くらいの温度になるとよりはっきりとします。
華やかながら適度にボリュームもある1杯。
ーおすすめのシチュエーションー
ほっと心を落ち着かせたい時
【産地情報】
エチオピア西部のジャングル地帯、ベンチマジにあるゲシャビレッジ農園。この農園のオーナーであるアダム氏とレイチェル氏は、ドキュメンタリー映画制作がきっかけでこの地に惚れ込みました。
この土地はもともと何世紀もの間、先住民であるメアニット族が森の守護者として守り続けていた土地。オーナー夫妻は彼らと話し合いを何度も重ね、お互いの理解を深めながら共に農園づくりをスタートさせました。
今ではその品質の高さや、同国では珍しいマイクロロットの生産により、ゲシャビレッジ農園の名前は世界中のバリスタやロースターに知れ渡っています。
（輸入業者コメントより一部抜粋）
Origin : Ethiopia Benchi Maji
Process : Natural
Variety : Gori Gesha, Gesha 1931, Illubabor
Elevation : 1,900-2,000m
Dried : Sun drying + African bed
Roast : Medium
Cup : Peach, Brown sugar, Tea-like
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
