商品No:100194
容量:750ml
生産地:フランス/ラングドック
タイプ:赤
品種:サンソー100%
元々ワイン造りには興味がなかったジョン・アルマンサ。2003年にラングドックでロック・アングラードのレミ・ペドレノ氏と出会ったことをきっかけにワイン造りへの情熱を抱くようになります。2012年に友人とともに土地を購入し、養蜂、野菜や果物の栽培をはじめ農家としてのキャリアをスタートさせます。当時は主にオリーブの栽培を生活の主な糧としていました。金銭的にも厳しくなかなか良い畑が見つからなかったこともありましたが、ついに2015年に念願の畑を手に入れ、自身の初ヴィンテージとなるワインを手がけます。近隣にはラングロールのエリックやル・トン・デ・スリーズのアクセルなど自然派ワインの仲間がおり、彼らに多くのことを学びながら自信のワイン造りへと反映させています。
キュヴェ名は、Zou(進む)Mai(再び)という意味ですが、「かかってこい!」という意味もあり、イギリスのパンクロッカーが好んで使っていた言葉とのこと。エチケットには恵み、もろさ、豊かさのシンボルであるタツノオトシゴが描かれています。
新鮮なイチゴやラズベリーの様な酸のある果実の香りが溢れています。前ヴィンテージと違い、サンソー100%になった為か、非常にチャーミングな香りが膨らみます。味わいは、いつものZou Maiのように、いわゆる薄旨スタイル。タンニンも殆ど感じられず、何の引っ掛かりも無く喉を通るそのスタイルは、薄旨好きの方々にはピッタリのスルスル系ワインです。春から夏にかけては温度を低めにして、フレッシュな味わいを楽しむのがおすすめです!
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