ジュ・ド・ヴィラン 2023 / フランソワ・デュム Jus de Vilain 2023 / Francois Dhumes

¥6,490

商品No:100479
容量:750ml
生産地:フランス/オーヴェルニュ
タイプ:赤
品種:ガメイ・ド・ボージョレ100%

\オーヴェルニュの玄武岩土壌がもたらすミネラルがぎっしり!/

生産者について
1979年生まれ。マコンで醸造学を学び南仏の大きなワイナリーで働いていましたが、生まれ故郷のオーヴェルニュに戻り、ナチュラルワインと出会い、2006年から自らのワインを造っています。2006年から開始しその真面目な味わいにたちまち評判になったものの、生産量が少なすぎて一部の間でしかいきわたりませんでした。2009年にやっと日本での輸入を開始。日本でも一躍人気生産者になりました。今回もごくごく少量入荷です。。

輸入元コメント
遊びはいつも喧嘩で終わることから泣きを見るよと戒めることわざの一部をキュヴェ名にしました。粘土石灰土壌のガメイボージョレを50%全房・50%除梗しスミマセラシオンカルボニック後プレス、グラスファイバータンクで発酵・熟成し亜硫酸無添加で仕上げました。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。