ナチュラルワインオンラインストア
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※1/27(火)～出荷開始
商品No：101000
容量：750ml
生産地：フランス/オーヴェルニュ
タイプ：赤
品種：ガメイ・ドーヴェルニュ 100％
＼オーヴェルニュの玄武岩土壌がもたらすミネラルがぎっしり！／
生産者について
1979年生まれ。マコンで醸造学を学び南仏の大きなワイナリーで働いていましたが、生まれ故郷のオーヴェルニュに戻り、ナチュラルワインと出会い、2006年から自らのワインを造っています。2006年から開始しその真面目な味わいにたちまち評判になったものの、生産量が少なすぎて一部の間でしかいきわたりませんでした。2009年にやっと日本での輸入を開始。日本でも一躍人気生産者になりました。今回もごくごく少量入荷です。。
輸入元コメント
オーヴェル ニュのDomaine Gergovieから購 入したガメイ・ドーヴェルニュを除梗後28日間醸し、グラスファイバータンクで6 ヶ月発酵・熟成しサンスフルで瓶詰めしました。濁りのある紫ルビー色、クランベリーやレッドチェリー、火打石や穀物のアロマを感じます。柔らかなアタックで、摘みたてベリーのような酸味に穏やかなタンニンが溶け込んだミディアムボディ、後口はドライな逸品です。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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