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商品No：100116
容量：750ml
生産地：フランス / ブルゴーニュ
タイプ：赤
品種：ピノ・ノワール
コートドールの中心ニュイサンジョルジュ村から西に約10キロ、山道を走り抜けるとARCENANT（アルスナン）村に到着します。1604年からこの地に住むヴェルデ家は、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています。オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、危険がつきまとう仕事であったため、以前から興味のあったワイン造りに転身。22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します。ビオロジック、さらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アンジェリ。父から受け継いだ伝統をベースに、更なる自然志向を深めていきました。アランのブドウで初めて醸造を手がけたのは2003年。翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました。
2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受け、ワイン造りに邁進してきました。幸運にも2008年には、ブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を引き継ぐチャンスに恵まれ、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。
平均樹齢35年のピノノワールを低温で4～5日醸し後、ステンレスタンクで 20日間発酵。228Lの木樽で14ヶ月マロラクティック発酵・熟成し瓶詰めしました。透明感があり、エッジが朱色の淡いガーネット色、イチゴジャムやフランボワーズ、バラの香り、心地の良いタンニンが口中で拡がる丸みのある中程度の味わいで、やや酸味が高くアフターも中程度の仕上がりです。（輸入元資料より）
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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