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商品No：100161
容量：750ml
生産地：フランス/ロワール
タイプ：赤
品種：カベルネ・フラン
17世紀から代々土地を引き継いできた現当主のジャン=フランソワ・ヴァイラン。2008年からビオディナミに転換しましたが、そのきっかけとなったのが同じアンジューでビオディナミの大家として君臨しているマルク・アンジェリです。よりワインの本質に触れる様なワインを造って行くためには健全な葡萄を育てる必要があり、それに最も適したのがビオディナミだと感じ、それから10年以上取り組んでいます。基本的にサンスフルで瓶詰めされていますが、その時々のワインの状態やヴィンテージなど、必要に応じて亜硫酸を入れる事も厭わない柔軟な考えをもつ生産者です。
平均樹齢60年のカベルネ・フランのみで造られています。カシスやブラックベリーなど黒い果実の香りが特徴的です。柔らかいタンニンにしっかりとした酸が感じられるため、シャープでエレガントなワインに仕上がっています。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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