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商品No：100167
容量：750ml
生産地：フランス/ラングドック
タイプ：赤
品種：シラー60％、サンソー40％
☆夏に美味しく飲めるワイン！少し冷やしてどうぞ！
モンペリエとニームの中間地点に、ヴィドゥール川に沿って広がるぶどう畑と、中世の面影を残したオーべ村があります。そこで2016年からネゴシアンとしてワイン造りをスタートさせた、若いカップル、ロビンとイモージェン。ネゴシアンですが、ただ葡萄を買うのではなく、同じ方向性をもった葡萄生産者と話し合いを重ねて一緒に葡萄を造り上げていくていく、年間を通したパートナーとして共に仕事をしていく形を選択しました。そのため、自分たちで畑を持たなくても、素晴らしい畑を持つ生産者の葡萄を使って自分たちが表現したいワインを造ることができ、同時に抑えたコストで設備投資も行え、若手の生産者が抱えている問題も解消。2019年には、念願の新しい樽と、もともと借りていた2haのサンソーの畑を購入することができました。今後の歩みが楽しみな生産者です。
天然酵母で発酵後、ステンレスタンクにて８か月熟成し、亜硫酸塩無添加で瓶詰め。
軽く煮詰めたブルーベリーソースの様な軽く詰まった果実や、メントールやミントのようなハーブの香り。奥にはタバコの葉の香りも感じられる。味わいはワイルドベリーなどの小粒の黒系果実が味わいで、ほど良い酸と非常に細かいタンニンがバランスよく輪郭を引き締めており、軽やかで夏に美味しく飲める赤ワインに仕上がっています。
軽く冷やしてから飲むのがおすすめです！
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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