ラタ・ポワル・ルージュ 2023 / ラタ・ポワル Ratapoil rouge 2023 / Rata Poil

¥7,700

商品No:100343
容量:750ml
生産地:フランス / ジュラ
タイプ:赤
品種:ガメイ主体、プティ・べクランなど土着品種を含むドメーヌの黒葡萄

▼元教師のラファエルが趣味からワイン造りをスタート!エマニュエル・ウイヨンとも親交を深め、いまでは超人気の生産者!▼

生産者について

最初に畑を購入した2000年よりも数年前、当時はアルボワから車で30分ほど離れた町で教師をしていましたが、同僚が趣味でワインを造っており、手伝ううちに気がついたらワインの魅力に取り憑かれてしまいました。その後アルボワの中学校に転勤となり、偶然にもブドウ畑売却の看板を目にして畑を購入。0.15haの畑を耕し自家用として2000年から2008年まで、趣味でワイン造りに取り組んでいました。2008年に自家用としてのワイン造りを辞め、ディジョン大学で醸造を学び、2009年から本格的にスタート。住宅兼醸造所は全てを自分で建築し、一通りの醸造設備も入手。エマニュエル・ウイヨンらと親交を深めながら、ナチュラルワイン造りを行っています。現在は中学校の社会科の教師は辞め、ヴィニュロンとしてワイン造りを続けています。

輸入元コメント

全房で2週間のマセラシオン。ステンレスタンクで発酵と熟成。
僅かに濁りのあるやや淡い赤色。赤いプラムやすもも、クランベリージュースなどの果実香に、赤紫蘇や小梅のニュアンスが感じられ、明るい果実の中に落ち着いた印象を与えます。瑞々しく喉を潤すような飲み心地で、ジューシーでほどよく甘やかな果実味が口中を満たします。時折、黒胡椒の風味がアクセントのように現れ、可憐な果実の風味に抑揚が感じられます。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。