【ご購入条件あり】エ・ピュイ・ウィ 2023 / ラタ・ポワル Et Puis Oui 2023 / Rata Poil

¥6,600

ご購入条件:
ご購入本数と同本数以上の購入条件のついていないワイン(5,500円(税込)以上)を一緒にご購入下さい。

×条件あり+条件あり(キャンセルさせていだきます)

○条件あり+条件なし(5,500円(税込)以上)1本
○条件あり+条件なし(5,500円(税込)以下)を数本購入し、5,500円(税込)以上になればOK

商品No:100577
容量:750ml
生産地:フランス / ジュラ
タイプ:赤
品種:白と赤のハイブリッド複数品種

▼元教師のラファエルが趣味からワイン造りをスタート!エマニュエル・ウイヨンとも親交を深め、いまでは超人気の生産者!▼

生産者について

最初に畑を購入した2000年よりも数年前、当時はアルボワから車で30分ほど離れた町で教師をしていましたが、同僚が趣味でワインを造っており、手伝ううちに気がついたらワインの魅力に取り憑かれてしまいました。その後アルボワの中学校に転勤となり、偶然にもブドウ畑売却の看板を目にして畑を購入。0.15haの畑を耕し自家用として2000年から2008年まで、趣味でワイン造りに取り組んでいました。2008年に自家用としてのワイン造りを辞め、ディジョン大学で醸造を学び、2009年から本格的にスタート。住宅兼醸造所は全てを自分で建築し、一通りの醸造設備も入手。エマニュエル・ウイヨンらと親交を深めながら、ナチュラルワイン造りを行っています。現在は中学校の社会科の教師は辞め、ヴィニュロンとしてワイン造りを続けています。

輸入元コメント

白葡萄をダイレクトプレスしたジュースに黒葡萄を全房で7日間マセラシオン。ステンレスタンクで2ヶ月間の発酵と熟成。
仄かにオレンジがかった淡い赤色。赤い果実のドライフルーツや熟した赤いプラム、赤紫蘇、ドライハーブやドライフラワー、クローブなどのスパイスの香り、僅かに柑橘のほろ苦さや爽やかな印象が加わります。クランベリーやザクロなどの甘酸っぱく瑞々しい果汁を想わせる繊細なライトタッチで、口中へと流れ込みます。膨らむ果実はピュアでありながら、若々しさというよりは枯れ葉やドライフラワー、スパイスが溶け込むことで旨みや深みを際立たせ、こなれ感すら想わせる複雑性が感じられます。抜栓2日目には少し果実の風味が崩れやすい印象を受けますので、初日にお召し上がりいただくことで赤い果実の清らかさにアクセントを与える柑橘のほろ苦さ、落ち着きのある風味が調和した味わいをお楽しみいただけると思います。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。