ゴット・グレープス・レッド・ワイン 2022 / ブロック・セラーズ　Got Grapes Red Wine 2022 / Broc Cellars

商品No：300175
容量：750ml
生産地：アメリカ/カリフォルニア
タイプ：赤
品種：バルベーラ35％、シラー32％、カリニャン23％、ドルチェット10％

生産者について
「アーバンワイナリー」という言葉が一般的になる前からその先駆けとして注目され、ニューワールドにおけるナチュラルワインの重要生産者となったのが ブロック・セラーズ です。オーナーのクリス・ブロックウェイは、ネブラスカ州オマハに生まれ育ち、シアトルやロサンゼルスを経て、現在はバークレーに拠点を構えています。大学卒業後にレストランで働く中でワインに興味を持ち、冗談半分で友人に勧められたことをきっかけに、カリフォルニア大学デービス校のワイン醸造コースへ進学。その後フレズノ校へ移り、併設のワイナリーで「余計な器具や薬剤は一切使わない」という哲学を培いました。卒業後はJCセラーズで経験を積みつつ、サンフランシスコ初のナチュラルワインバー「テロワール」に通い、多様な自然派ワインに触れます。やがて「自分の好きなワインで実験したい」という思いから独立し、Broc Cellars を設立しました。

ワイナリーは2つのカーヴからなり、1つはステンレスタンク・コンクリートタンク・大樽で、もう1つはバリックと卵型コンクリートタンクを備えています。発酵はすべて天然酵母で行い、基本的に亜硫酸は無添加。ただし必要に応じて、瓶詰めの約4週間前に極少量を加えることで、ワインに自然に馴染ませています。そのスタイルは、都市に根ざした造り手でありながら、土地とブドウの個性を最大限に引き出すナチュラルワインの象徴的存在といえます。

輸入元コメント
2022年の豊作から生まれたこの赤ワインは、ストラクチャーと軽快な果実味が共存する一本です。ラブ・レッド、アモーレ・ロッソ、ヴァイン・スター・ジンファンデルといった主力ワインをブレンド・ボトリングした後に、さらに“楽しく軽快な赤”を造ることを目的として誕生しました。

全品種をステンレスタンクで発酵後、プレス。その後、ステンレスタンク、コンクリート、フレンチオークのバリックで熟成し、最終的にブレンド。フリーズドライのイチゴやラズベリー、ジンファンデルを思わせる華やかな香り。赤い果実のしっとりとしたニュアンスに酸と細やかなタンニンが調和。余韻には心地よい甘みも残ります。

カジュアルに楽しめるキャッチーなエチケットながら、重心の低い安定感ある味わいで、デイリーにも満足感を与えてくれる赤ワインです！