フォエミネ・ピノ・グリージョ 2022 / ファビュラス Fabulas / Foeminae Pinot Grigio 2022

¥2,860

商品No:200043
容量:750ml
生産地:イタリア / アブルッツォ
タイプ:オレンジ
品種:ピノ・グリージョ

イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ農法を行うワイナリー。放牧する羊からの自然な肥料や、飛び交う鳥やミツバチ、動物の息吹が身近に聞こえる理想的な環境の畑で肥沃な土壌が質の良い静謐なバイブレーションを纏うブドウを育ててくれています。畑ではビオディナミを取り入れ、デメテール認証を取得しています。

19世紀後半に母から娘や義娘に受け継がれた月形イヤリン「sciacquajje」をラベルに施しました。ピノグリージョを主体にフードルで発酵後、アンフォラと木樽で熟成しました。ルビー色の外観に、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連想する愛らしい果実に控えめな酸が印象的です。(輸入元資料より)

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