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商品No：100543
容量：750ml
生産地：フランス/サヴォワ
タイプ：白
品種：ジェケール
＼ラ・ボエムのパトリックも絶賛する注目の生産者です！／
生産者について
オーナーのアドリアン・ダカンは、祖父の代から続くビオブドウ栽培農家で育ちます。大学を卒業後、製図師として地図の製作会社に勤務する傍ら、父親の畑仕事を手伝いながらブドウ栽培を独学で学び2012年、初めて個人消費用のワインを仕込み、それ以降醸造にも興味を持ち始めました。2017年、ジャン・イヴ・ペロンに出会い、彼をきっかけにナチュラルワインの世界に目覚めます。同年13年間働いた地図の会社を退職し、3.5haの畑を取得して小さなドメーヌを立ち上げます。
輸入元コメント
2023年はフレッシュさを際立たせるために100%ステンレスタンクで仕込んでいます。ワイン名はAOPのクリュ名Apremont（アプルモン）で、別称に祖父の異名であるBrissaie（ブリザイエ）と名付けています。
レモン、シトラス、銀杏、ヨードの香り。ワインはピュアかつレモンのような酸
がフレッシュでみずみずしいエキスに溶け込んでいて、塩気のあるタイトなミネラ
ルがアフターにつれてじわっとせり上がります！
［おすすめペアリング］野菜蒸し、イワシのセビーチェ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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