キュヴェ・グルナッシュ 2023 / ドメーヌ・デュ・パストル Cuvee Grenache 2023 / Le Domaine du Pastre

¥4,620

商品No:100674
容量:750ml
生産地:フランス/コート・デュ・ローヌ
タイプ:赤
品種:グルナッシュ

生産者について
南ローヌ、ヴァントゥーにドメーヌを構える当主ローラン・ロジエールは元々エンデューロ(林道などの未舗装の自然道を走るレース )のプロライダーでした。
実家が所有する26haもの土地で家族が葡萄以外にも果物やオリーヴ、動物など、いわゆるポリカルチャー(自然の生態系の多様性を模倣して、複数の種が同時に同じ場所で栽培される農業)を行っています。
彼自身もプロライダーを引退し2005年に9haを譲り受け農業に加わります。
2005年から2007年までは葡萄を農協に売っていました。2008年からワイン造りのために本格的に葡萄栽培を開始し、当時から畑はビオロジックです。
2010年にカーヴを建設し、2015年からワイン造りを開始。2018年にファーストビンテージをリリースしました。2022年からは完全に亜硫酸無添加でワイン造りを行っています。

輸入元コメント
4日間、全房でマセラシオン。ノンフィルター、清澄なし。ステンレスタンクで10か月の熟成。綺麗なルビー色。濃さは中程度よりやや薄め。熟したダークチェリー、すもも、オレンジピール、ショウガの香り。妖艶で奥行きのある素晴らしい酒質。余韻も長めです。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。