マカブッフ・ヌメロ・アン 2022 / マス・クトゥル　Macaboeuf no.1 2022 / Mas Coutelou

Name: マカブッフ・ヌメロ・アン 2022 / マス・クトゥル Macaboeuf no.1 2022 / Mas Coutelou
Brand: torocco Store
SKU: 100657
Price: 6380.0 JPY
Availability: InStock

¥6,380

数量:

商品No：100657
容量：750ml
生産地：フランス/ラングドック
タイプ：オレンジ
品種：マカブー100%

＼醸造においてレシピは存在しない！感覚的なセンスによって生み出されるワインの数々！／

生産者について
マス・クトゥルでは、数十ヘクタールもの様々なテロワールを有する畑を所有しています。畑の全てにおいて、30年近くにわたり、化学肥料や除草剤、殺虫剤など合成化学薬品の類いは、一切使われていません。その管理は厳格で、植物や土壌に細心の注意を払っています。瓶詰めは蔵で、フィルターを用いず月の暦に則って行います。ワインには、最初から最後まで酸化防止剤を添加していません。毎年様々なキュヴェが誕生するため、名前やエチケットも様々です！一期一会のワインをぜひお見逃しなく！

輸入元コメント
除梗して2週間マセラシオン。ステンレスタンクで発酵を開始させて、終了直前に卵型のコンクリートタンクに移して7ヶ月間の熟成。オレンジがかった黄金色。黄桃や黄プラム、ミラベルなどの果実に、金木犀などのかぐわしい黄色の花々を想わせる華やかさが加わります。冷涼感があり、みずみずしくスムーズな飲み心地で、熟した黄色の果肉をもつ果実の優しい甘やかさや充実感に、小気味よい酸がメリハリをつけながら口中に大きく膨らみます。アフターにはプラムの果皮のようなタンニンがわずかに残り、引き締まった印象を受けます。開いていくにつれて、ドライハーブや軽いカラメルのニュアンスが重なりコクや深みが感じられ、味わいに奥行きを与えています。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。