ボワ・ブラン 2022 / オジル Bois Blanc 2022 / Ozil

¥4,620

商品No:100501
容量:750ml
生産地:フランス/コート・デュ・ローヌ
タイプ:オレンジ
品種:マルサンヌ70%、ソーヴィニヨンブラン30%

\はちみつや桃などの濃厚な香りに凝縮感のある果実味がたまらない!/

生産者について
ドメーヌ オジルは、アルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在は兄のジャン・ダニエルと弟のトマ、若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。トマは、この地域のナチュラル ワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行を積み、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信をたずさえ、2013年にドメーヌに加わりました。二人は、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するため、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことを決意。所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。

輸入元コメント
キュヴェの名前は「恨みっこなしで」という意味。彼らの所有畑の中では比較的樹齢が10~15年と若い葡萄を使用。プレスの後、10日間マセラシオン。ファイバータンクで熟成させ、So2無添加で瓶詰。マンゴーや黄桃と言った濃厚な果実や、はちみつの凝縮した香りに加え、緑茶の様なスッとした香りも感じられます。香りと同様に、味わいもハチミツ、アプリコットティー、黄桃などの密度の高い果実の味わいが素晴らしく、満足度の高い仕上がりだが、重すぎることはなく、程良く仕上がったあっさりさのあるドライな味わい。余韻も非常に長く、ゆっくりと楽しみたい素晴らしいワインです!

写真はイメージです。

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