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商品No：100747
容量：750ml
生産地：フランス/ロワール
タイプ：白
品種：ソーヴィニョン・ブラン60%、ムニュ・ピノ40%
生産者について
クリスチャン・ヴニエは、若い頃から自然派ワインに興味を抱き、1995年に従兄弟のティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学。農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ・モスやジュー・ピトン達とも一緒に、当時としては革新的な有機栽培を学びました。クリスチャン家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家ですが、スタート時には、父親の畑の葡萄が醸造に適していなかったので、畑を借りましたが、現在は葡萄の植え替えも終えてトータル7ha弱の畑を所有。7つの品種を栽培しています。
輸入元コメント
ダイレクトプレス。70%はコンクリートタンク、30%をジャーで10ヶ月間の発酵と熟成。瓶詰め前にブレンド。りんごの蜜やジャム、白桃、青りんごなどの果実香に、爽やかなフレッシュハーブや若草、火打石のニュアンスが加わります。張りのある酸がフルーティーな風味を引き立てながら、口中へと伸びやかに誘います。清らかな飲み心地で、清涼感のあるハーブやコクを与える芳ばしさ、旨みが溶け込み、充実感のある果実味が大きく膨らみます。少し冷やしていただくことで、さらに甘酸っぱく爽快な果実の風味が際立ちます。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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