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※ラベルに若干の剥がれがあります。ご了承の上ご購入下さい。※
商品No：100750
容量：750ml
生産地：フランス/アルザス
タイプ：白
品種：ピノ・ブラン30%、シルヴァネール30%、オーセロワ30%
＼「穏やかさ・冷涼感・ミネラル」が特徴のジャンヌ・ガストン・ブレトン！／
生産者について
彼女は、幼い頃から大自然に囲まれ、畑仕事をする両親の姿を見て育ちました。2010年代後半から醸造学校に通い、クリスチャン・ビネールを始めとするアルザス地方で活躍する生産者の元で研修を経た後に自身のドメーヌを立ち上げます。現在は家族で7haほどの畑を所有していますが、中でも両親が30年ほど前に森の一部を開墾して造ったテラス状の区画はとても素晴らしく、ワインにはテロワール由来の深みのある味わいが強く感じられます。畑は、ビオディナミ、亜硫酸もほとんど使用しません。
輸入元コメント
標高400mの南東向き斜面、砂岩と砂質土壌で樹齢約30年の葡萄。ピノ・ブラン、シルヴァネール、オーセロワを除梗して一緒に6日間マセラシオン。2/3を300Lの樽、残りはステンレスタンクで11ヶ月間の発酵、その途中にリースリングのダイレクトプレスジュースをブレンドして熟成。瓶詰め前にブレンド。So2無添加。
早生みかんや安政柑、パッションフルーツ、黄柑橘のピール菓子などの甘ヰ香りに、白い花、みかんの葉、ラムネ菓子を想わせる香りが加わり華やかに立ちのぼります。雑味のない冷涼感のある飲み心地で、旨みが溶け込む爽やかな柑橘の風味を主体にフローラルの印象が華やぎを与え、時折塩味がグラデーションのようにアクセントをつけながら、伸びやかに口中へと広がります。アフターにかけて仄かにバニラの風味が現れ、フルーティーな中に優しく柔らかな余韻が残ります。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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