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商品No：100772
容量：750ml
生産地：フランス/コート・デュ・ローヌ
タイプ：白
品種：ヴィオニエ60%、ルーサンヌ40%
＼果実のボリューム感とたっぷりとした旨みが特徴！／
生産者について
北ローヌの実力者エルヴェ・スオーが造る完成された崇高な味わい。サンジョセフ地区に自宅を構える現当主エルヴェ・スオー。パリ出身のエルヴェは元貴族だという妻の実家が経営するドメーヌ・ロマノーデストゥゼを受け継ぎ、1993年からワイン造りを始めました。16世紀に建てられたお城のような住まいに併設した醸造所は、歴史を感じる重厚感があります。畑はドメーヌ近辺のドゥー川に続く南東向きの斜面のほか、サンジョセフ地区では珍しいとされるエルミタージュと同じ地質をもつ区画「サンテピーヌ」など合計7ha所有し、すべて南東向きという好立地。昔、火山が噴火した花崗岩が風化し砂地になった標高450メートルの斜面の畑では、病気に強いヴィオニエ、早熟で病気に繊細なルーサンヌ、高樹齢のガメイやシラーが育っています。年々ワインの質が向上し続け、現地での評価も上がっています。除梗なし、低温管理を行わず時間をかけた自然発酵、醸造段階SO2無添加というこだわり、こうした丁寧な醸造方法があの高貴な味わいを生み出す、これぞまさしく深遠なるグランヴァンです。
輸入元コメント
アルルボスク村、23年はベト病の原因となる多湿な春と比較的暑く湿った夏で、花崗岩土壌で育つヴィオニエとルーサンヌを全房でプレスし発酵、ステンレスタンクと228Lの古樽で熟成しました。フローラルな香りに、桃やアプリコット、レモンジャムの香りが拡がります。厚みのあるアタックにしっかりとした旨味と上品な果実味、詰
まったエキス感と熟したたっぷりの旨味が特徴です。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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