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商品No：100827
容量：750ml
生産地：フランス/コート・デュ・ローヌ
タイプ：白
品種：ヴィオニエ80％、グルナッシュブラン、マルサンヌ、
生産者について
ドメーヌ オジルは、アルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在は兄のジャン・ダニエルと弟のトマ、若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。トマは、この地域のナチュラル ワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行を積み、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信をたずさえ、2013年にドメーヌに加わりました。二人は、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するため、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことを決意。所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。
輸入元コメント
彼らの所有畑の中では比較的樹齢が10～15年と若いヴィオニエを使用。ファイバータンクで熟成させ、亜硫酸無添加で瓶詰。キュヴェの名前は「恨みっこなしで」。
オジル兄弟が、一般的なヴィオニエの鈍重で甘い味わいが嫌いだった為、ヴィオニエでありながら酸の有るクッキリとした質感を目指して造られました。軽く揮発を感じますが、スワリングをすれば気にならない程度。熟した黄色いリンゴなど果実の蜜の香りが広がります。 味わいはとろりとした口当たりでストラクチャーは柔らかく、熟した黄色いリンゴや洋梨の芳醇な果実感。軽やかなレンゲのはちみつの様な優しい味わいです。 酸は控えめで、余韻に爽やかなミントの清涼感を感じます。レバーパテやシャルキトリとの相性は抜群。少し涼しくなった頃には秋の味覚と共にお楽しみください。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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