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商品No：100853
容量：750ml
生産地：フランス/南西地方
タイプ：白
品種：レン・ド・レル
【生産者について】
南西フランス・ガイヤックに根を張る ドメーヌ・フィレモン。曽祖父フィレモンの名を冠し、2003年より現当主が継承しました。
この地の歴史的品種──赤はブリュコール、デュラス、プルネラール、ジュランソン・ノワール、白はロワン・ド・ルイユ、オンダンク、モーザック・ローズ──だけを守り抜き、国際品種は植え替えました。2010年からは畑を完全に有機栽培へ転換し、ゴブレ仕立てで伝統を尊重した栽培を行っています。化学肥料や除草剤は使わず、土壌と自然との調和を大切に。必要に応じ最小限の亜硫酸を使用し、テロワールの個性を純粋に映し出すワインを生み出しています。
【輸入元コメント】
粘土石灰質土壌に育つ樹齢約20年のレンドレルをゴブレ仕立てで栽培し、瓶内にわずかに残るガス“ぺルル”から名を冠したワイン。外観はクリアで輝きのあるレモンイエロー。
レモンやグレープフルーツの爽やかな香りに、花の蜜や甘栗を思わせる香ばしさが重なります。味わいは晩白柚のような厚みある柑橘の果実感とほろ苦さが心地よく、柔らかな酸と引き締まったミネラルが見事に調和。フレッシュさを楽しむため、よく冷やすことをオススメします。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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