ポチョムキン 2024 / フラール・ルージュ Potemikne2024 / Foulard Rouge

Name: ポチョムキン 2024 / フラール・ルージュ Potemikne2024 / Foulard Rouge
Brand: torocco Store
SKU: 100889
Price: 7150.0 JPY
Availability: InStock

¥7,150

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商品No：100889
容量：750ml
生産地：フランス/ルーション
タイプ：オレンジ
品種：カリニャン・グリ、カリニャン・ブラン

＼事実上消滅したと言われているカリニャン・グリとブランコで仕込んだオレンジ！／

生産者について
自然派のパイオニア！ジャン・フランソワ・ニックはエステザルグ(フランス最小規模の協同組合)で、フィルターをかけない瓶詰めから始め、当時99.9％は人工酵母を使用していた時代に自然酵母に変えました。So2の量を徐々に減らし、最終的にSo2無添加醸造に成功。数々の偉業を成し遂げてきた天才醸造家です。

輸入元コメント
花崗岩質土壌。グラップ・アンティエールのぶどうをステンレスタンクで7日間マセラシオン。500Lの木樽で4ヶ月熟成。SO2無添加。
この地で事実上消滅したと言われているカリニャン・グリとブランコ。しかし、地中海の厳しい気候に適したぶどうで、灼熱の地でワインにフレッシュさをもたらす為、花崗岩の畑にコスミックとダンジュ・バネッシのぶどうを2018年に植樹。淡いサーモンオレンジの外観。スモモのようなキュンとする酸味。コスミックのサルヴァの影響でピジャージュを行うことで、旨み成分を余すことなく抽出。余韻には心地よいタンニンもあり熟成にも期待大！ワイン名は、無声映画「戦艦ポチョムキン」から。エチケットは愛娘のガブリエルが描きました。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。