フルール・ドール 2023 / クラインクネヒト Fleur d'Or 2023 / Kleinknecht

¥3,630

商品No:100895
容量:750ml
生産地:フランス/アルザス
タイプ:白
品種:シルヴァネール45%、ピノブラン45%、リースリング10%

生産者について
アルザス・ストラスブール近郊、ミッテルベルクハイム村で7代続く名門クラインクネヒト家。当主アンドレはビオディナミを実践しながら、クリスチャン・ビネールやパトリック・メイエーらの影響を受けて、近年ますます“ピュアで軽やかなナチュラルワイン”へとスタイルを進化させています。味わいは決して過剰ではなく、透明感・軽やかさ・飲み心地に振れたスタイル。今のアルザスの流れをしっかり捉えながら、価格は非常に優秀。

輸入元コメント
泥灰土壌に植わるシルヴァネール、ピノブラン、リースリングの3品種をプレス後、ステンレスタンク発酵。20hlのフードルで熟成し、2024年6月に瓶詰めしました。淡い黄金色で、ライム、豊水梨、金木犀、カリンの爽やかで華やかなアロマが広がります。口当たりは軽やかでジューシー。洋梨をかじった時のようなすっきりとした果実味と、しっかりとしたミネラル感が特徴です。バランスよく飲み心地の良いスタイルで、食事に合わせやすい1本です。

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