ナチュラルワインオンラインストア
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商品No：200053
容量：750ml
生産地：イタリア/ヴェネト
タイプ：白発泡
品種：グレラ 50-60%、他、マルヴァージア・イストリアーナ、プロセッコ・ルンゴ、リースリング・レナーノ、イオンニテール、ブロンネル等
＼エチケットも新たに！アルベルト＆マルタ夫妻の魅力がたっぷり詰まったワイン！／
【生産者について】
ヴァルドッビアーデネ近郊・ヴィットーリオ・ヴェネトの西側、森に囲まれた静かな土地でワインを造るアルベルト＆マルタ夫妻。2000年にブドウ栽培を始め、醸造を開始したのは2007年。納得できるワインにたどり着くまで、なんと6年の歳月を要しました。畑は9haのうち4.5haのみをブドウ畑とし、残りは森のまま自然共生を維持。農薬や化学肥料は一切使わず、主要品種グレラを中心に複数品種を混植することで、自然なバランスで育つ健全なブドウを収穫します。発酵は自然酵母のみ。2023年ヴィンテージでは、翌年のモストを用いたアンセストラル（二次発酵）で仕上げています。さらに、ヴェーダ占星術の暦やヒーリングサウンド、鉱物のエネルギー、幾何学マントラなどを取り入れ、「穏やかで心地よい酔い」を与えるワイン造りを追求する、スピリチュアルな世界観も彼らの大きな魅力です。
【輸入元コメント】
除梗後マセラシオン2~3日、モストフィオーレ(プレスしないフリーランジュース)のみ使用 ステンレスタンク発酵。2024年のモスト添加後、瓶詰し再発酵。SO2無添加 2.5bar 。マルヴァージアとリースリングが入ることによって、彼らの造りたい味わいを表現している。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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