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商品No：300075
容量：750ml
生産地：スペイン / カタルーニャ
タイプ：赤
品種：カベルネ・ソーヴィニョン
畑は約2 ～ 3haの森の中にあり、内1haは家庭菜園のように拡がっています。醸造は19世紀に建てられた建造物で今も行っています。畑はビオロジック栽培、醸造では一切の添加物を行わず、自然な状態で発酵熟成を進めます。味わいは熟したブドウそのままの風味が滲み出ており、懐かしく温かい記憶が蘇ってくるようです。ナチュラルなその味わいは現当主であるカルレスが目指し実現し続けるワインの味でもあります。
ペネデスのペイラ村のカベルネソーヴィニヨンを2週間醸しプレス、ステンレスタンクで発酵、アンフォラで12 ヶ月熟成しサンスフルで仕上げました。黒色のガーネット色、ブルーべリーやカシス、湿った落ち葉や土、火打石や黒胡椒の香り、ボリュームたっぷりのアタックに高めの酸味とタンニン、しっかりとした渋味に黒色果実の香りが拡がりを見せます。（輸入元資料より）
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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