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商品No：100205
容量：750ml
生産地：フランス/オーヴェルニュ
タイプ：赤
品種：ガメイ（ボジョレーの3つの畑から）
フランスのオーヴェルニュ地方でパトリック・ブージュとジャスティン・ロワゾーが生産し、ロージーとマックスのアスラン夫妻が設立、有名ソムリエのセドリック・ニケーズがサポートしている自然派ワインです。有機農法とバイオダイナミック農法で栽培されたブドウを使用し、自然なプロセスで醸造し、清澄、ろ過、亜硫酸塩の添加を一切しないヴィヴァンテールは、名前の由来の通り、「vivant terre＝生きている地球」を反映しています。
共通の友人から紹介された Vivanterre チームは、サステナブルな手法でゼロ・ゼロのおいしい自然派ワインを造りたいという思いで集まりました。現在のコラボレーションは、ワインの専門家と初心者が混在し、クリエイティブな世界にまたがっており、まさに共通の視点から生み出されたワインを作るために集まったのです。そんな Vivanterre を楽しんでいただければ幸いです。
それぞれ、ピンク色の花崗岩（ムーラン・オ・ヴァン）に植えられた樹齢65年の区画、南向きの畑で石灰岩に富んだ深い粘土質の土壌、石英が混じった花崗岩の豊かな土壌から。ワイン造りはシンプルで、全房発全房発酵、粘土質のアンフォラと中古のオーク樽の組み合わせで熟成。（輸入元資料より）
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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