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ご購入条件:
おひとり様1キュヴェ1本まででお願いいたします。
※2本以上ご購入された場合は、キャンセルさせていただきます。
商品No：101087
容量：750ml
生産地：フランス/コート・デュ・ローヌ
タイプ：ロゼ
品種：グルナッシュ・ノワール50%、サンソー30%、クレレット10％、カリニャン5%、ブールブラン5％
生産者について
父の仕事である養蜂を手伝っていたエリック氏。1988年の祖父の引退と同時にぶどう栽培を引き継ぎ、2000年までは農協にワイン販売を行っていました。同時に土壌の研究をしていた彼は「痩せすぎるほど痩せた土地でのワイン栽培は、味わい深く繊細な赤ワインができるはず」と、赤ワインを突き詰めていき、2001年、彼独自のワインが誕生。太陽がないと生きていけない“トカゲ”をモチーフにしたラベルが印象的。冬の辛い畑仕事も、飲んで喜ぶお客さんの顔を思いながら取り組んでいます。
輸入元コメント
彼らの看板ワイン”タヴェル”を長く熟成させたキュヴェ！
全ての品種を一緒に醸造しています。全房のブドウをステンレスタンクとコンクリートタンクで7日～12日間マセラシオン。コンクリートタンクと木製トロンコニックタンクで18か月熟成。
2021年は春の大寒波によりブドウの成熟が遅かった年。収穫は9月1日～1か月続きました。9月15日に大雨が降り、収穫の前半と後半のブドウは違う特徴を持っていました。結果、バランスよくブレンドすることができ、より一層繊細な仕上がりになっています。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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