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商品No：100652
容量：750ml
生産地：フランス / ロワール
タイプ：赤
品種：コー100％
生産者について
2009年に他界したステファン・コサ氏の畑を受け継いだジュリアン。1982年生まれの彼は、全くワインとは無関係の仕事をしていましたが、自然の中で仕事がしたいと思いTours近郊で畑仕事をしていました。その後、その興味はブドウに移り、28歳の時にアンボワーズの醸造学校に入学。入学する前からフランツソーモンの剪定を手伝ったりしていてたため、そのままフランツのところで研修をし、本格的にナチュラルワインと出会います。
輸入元コメント
キュヴェ名は区画名champ de tir(射撃場)とchant de Tire(Tireの歌)をかけました。樹齢50年のコーを全房で醸し後プレスし発酵、古樽で熟成しサンスフルで仕上げました。紫色調のガーネット、ブラックチェリーやプラム、若葉、ミントのアロマを感じます。上品に拡がるアタック、冷涼で心地の良い酸味、味わいのバランスもよくエキス感がアフターに感じられます。（輸入元資料より）
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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