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商品No：100792
容量：750ml
生産地：フランス/コート・デュ・ローヌ
タイプ：赤
品種：シラー100%
生産者について
自然派生産者の間で話題になっていた南仏レストラン「トラクテール」。
2008年、シェフが、ラングロールの元収穫スタッフだったことから、クルティエ、インポーター、ラングロールのエリック3人が食事に行きました。なんと、この時サービスしていたのがヴァランタン。「憧れのラングロール！」この運命の出会いで、ラングロールで修業をすることに。2009年～2011年までエリックの基で修業をしますが、「最初の1年間はピヨッシュばっかりだったよ！」というように、畑を耕すことしかやらせてもらえなかった。ラングロールの突き詰めてやっていくスタイルに魅了され、エリックの息子に嫉妬するほど、彼にのめり込んでいきます。「ラングロールになる！」ことがヴァランタンの夢となるのに時間はかかりませんでした。ラングロールのタヴェルの真っ白な土壌は、硬い石灰岩を徹底的に耕したもの。ヴァランタンはラングロールの全てを知ろうと、必死に耕し、学びました。2012年初ヴィンテージをリリース。エリックがラングロールを世に出したのは2002年。10年経っての新しい天才のデビューは、何か運命を感じさせます。初ヴィンテージからセプティム、ヴェールヴォレ、シャトーブリアンなどパリの自然派シーンで必ずトップランクに位置づけられるレストランでも、オンリストされていて、エリックから学んだことを自分のスタイルに変え、進化し続けています。
輸入元コメント
レ・フレール・スーリエとのコラボワイン。ヴァランタンは「PONG」スーリエは「PING」としてリリース。滑らかだがパンチのあるタンニンと完熟した果実味が余韻まで長く続きます。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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