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商品No：100909
容量：750ml
生産地：フランス/ラングドック
タイプ：白微発泡
品種：モーザック100％
生産者について
ラングドック地方カルカッソンヌ近くのストゥリコーでワイン造りを行うピエールとアントナン。2015年スタートの非常に若いワイナリーで、現在の所有畑は約6haです。フレッシュな果実味やエレガントな酸を表現するワインを生産することを心がけ、醸造のテクニックはなるべく使用せず、ワイン造りを自然に任せ、よりナチュラルなワインを生産することを心掛けています。天然酵母による発酵。So2は使用しないかごく少量の使用。ラングドックの典型的なワインではなく、ブルゴーニュ的なワインを目指しています。
輸入元コメント
北向き・北西向きの区画で収穫されたモーザックを使用。酸をしっかり残せる粘土質石灰土壌の畑で育ったブドウを、ステンレスタンクで発酵させています。その後、18か月の瓶内熟成を経て仕上げたドザージュ0gのスパークリング。SO₂は少量のみ添加。味わいは非常にフレッシュで軽やか。キレのある酸と透明感のある果実味が心地よい、ドライで爽快な1本です。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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