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商品No：100913
容量：750ml
生産地：フランス / ブルゴーニュ
タイプ：赤
品種：ピノ・ノワール
生産者について
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げます。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタート。2022年には、オレリアン・ヴェルデにドメーヌ・ド・シャソルネイを承継し、現在はネゴシアン・フレデリック・コサールに全力を注いでいます。
輸入元コメント
畑は南向きの斜面に位置し、名前の通り白い石灰に覆われた区画。メルキュレイは妻ロールの出身村でもあり、フレッドが特に力を入れて仕込むキュヴェです。熟成には、ミネラルを存分に引き出すためジョージアから特注したクヴェヴリと、ボルドーで作られた4Lの炻器タンクを使用。クランベリーやグロゼイユ、スミレ、バラの香り。ミディアム〜フルボディで、滑らかで艶のある果実味がジューシーに広がります。繊細な酸と鉱物的なミネラル、細やかなタンニンが余韻を心地よく引き締める、上質な仕上がりです。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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