ピノノワール 2024 / ドメーヌ・ガングランジェ Pinot Noir 2024 / Domaine Ginglinger

¥4,950

商品No:100989
容量:1000ml
生産地:フランス / アルザス
タイプ:赤
品種:ピノノワール

生産者について
オーナーであるジャン・フランソワ(ブリュノ・シュレールの親戚)は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。(以前はブドウを農協に売っていた)1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れる。2003年から一部SO2無添加のワインを試作していたが、2012年から本格的にサンスフルのワインスタイルにシフトしました。

輸入元コメント
イチゴ、フランボワーズ、クレソン、鉱石の香り。ライトからミディアムボディ。ワインはキュートかつ梅のようにじわっと広がるシャープな酸が骨格にあり、鰹ダシのような優しい果実味を鉱物的なミネラル、繊細なタンニンの収斂味が引き締めます。



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