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商品No：101013
容量：750ml
生産地：フランス/ラングドック
タイプ：赤
品種：シラー、サンソー
生産者について
1992年生まれの新世代！元々は製薬工場で働いていましたが、土壌に関わる仕事を志し、モンペリエで栽培・醸造を学びます。2013年から南仏やオーストラリアで修行を重ね、2018年に独立を決意。その頃、ムレシップのアラン・アリエと出会い、畑と醸造所を借りながら2019年に自らのドメーヌを設立しました。現在は約10haの畑を管理し、ビオやビオディナミを実践しています。ボトリング時にごく少量のSO₂を加える以外は無添加（サンスフルのワインもあり）。「欠点を徹底して排除しつつ、ぶどう本来の果実味を失わないワイン造り」を信条としている。軽快なものから骨格あるスタイルまで、常に果実感を大切にしたワインを
輸入元コメント
石灰質砂岩の上に沖積土壌。ぶどうを全房でコンクリートタンクでセミ・カルボニックで3日間。その後6ヶ月間熟成。チェリーやプラムの果実味。酸は弱めながら輪郭はクッキリ、最後にタンニンがビシっと余韻を引き締めてくれる。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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