ナチュラルワインオンラインストア
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商品No：101052
容量：750ml
生産地：フランス/オーヴェルニュ
タイプ：白
品種：シャルドネ
＼高品質なスーパーナチュラルワイン！／
生産者について
元IBMのコンピューター技師パトリックの作る、形式にとらわれない自由なワイン！オーヴェールニュの鬼才、ピエール・ボージェにワインを学びながら2004年に自らのドメーヌを立ち上げました。2009年にワイナリー一本に絞り、代表的な赤のペティアン「フェスチジャール」と質の高いワインを生み出しています。2013年からは新たにネゴシアンも立ち上げ、その勢いは止まりません。
輸入元コメント
2022年は、発酵を促進させるために2日間だけマセラシオンを試みました。アッサンブラージュ比率は50：50で、熟成中はウィヤージュを一切行っていません。ワインのネーミングとエチケットのデザインは、ビートルズ「The White Album」のジャケットに感化されて。少し濁りのある黄金色。マンゴスチン、バナナ、アカシア、火打石の香り。ワインは芳醇かつストラクチャーがあり、桃の果汁のようなエキスに旨味がぎっしり詰まっていて、重心の低い酸、収斂にも近いチョーキーなミネラルが骨格を形成しています。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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