ボンジュール 2024 / ジェレミー・クアスターナ Bonjour 2024 / Jeremy Quastana

¥4,070

商品No:101063
容量:750ml
生産地:フランス/ロワール
タイプ:白
品種:グロロー99%、コー1%

生産者について
1986年生まれ。ロワールのシェヴェルニー近郊フレーヌ出身。家族はワインとは無縁で、大学ではトゥール大学で西洋史を学んでいました。転機となったのは大学4年生の時、近所の自然派ワイナリー「レ・ヴァン・コンテ」で収穫のアルバイトをしたこと。そこでナチュラルワインの魅力と、真剣に農業に向き合う生産者の姿に衝撃を受け、ワイン造りの道を志します。その後ボルドー大学の醸造学科で学びながら経験を積み、2008年にはボジョレーの名門マルセル・ラピエールのもとで研修。ナチュラルワインの哲学と技術を学びました。2009年に畑を借り、2010年から自身のワイン造りをスタート。現在はガメイとコー(マルベック)を中心に栽培しています。畑は徐々に自然な栽培へと転換しながら管理され、ピュアでエネルギーに満ちたワインを生み出しています。若き情熱あふれるロワールの生産者として、今後の活躍が期待される造り手です。

輸入元コメント
グロローはDomaine de Cambaluから購 入しました。グロロー99%とコー1%を全房で直接圧搾しステンレスタンクで発酵、木樽で熟成しサンスフルで仕上げました。淡いサーモンピンクの外観、スモモやレッドプラム、ザクロのアロマを感じます。ドライでシャープなアタック、酸味の心地よい味わいで喉越しよく、摘みたてベリーの味わいがアフターに感じられます。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。