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商品No：101091
容量：750ml
生産地：フランス/ロワール
タイプ：白
品種：ソーヴィニヨン・ブラン50％、シャルドネ50％（樹齢30年）
生産者について
10年来の友人で共にブルゴーニュで栽培と醸造学の学士号を取得したアルチュール・ペルティエとアシル・ラヴィノー。お互いのファミリーネームをドメーヌ名に、2023年に生産者としてスタートします。2021年から少しずつ畑を手に入れ、ブロアから14キロ程離れた村ヴァレールにドメーヌを構えました。21年と22年は、彼らが手掛けた葡萄をクロ・デュ・テュ・ブッフ、エルヴェ・ヴィルマード、レ・カプリアードに販売しました。
輸入元コメント
Taille Rondeのソーヴィニヨン・ブランとles Bois brulesのシャルドネ。レモン、グレープフルーツの皮、草原を想わせる爽やかな雰囲気に、白い花の蜜のニュアンス。カボスのような酸に、昆布出汁の旨味、ゆず胡椒のような繊細なスパイス感が乗って、全体的に春らしい印象。心地よい苦みも相まって、春の野菜や川魚のフリットなど、料理との相性を楽しめそうです。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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