【赤/フランス】グリ 2023 / レグラッピーユ　G(U)RI 2023 / L’egrappille

Name: 【赤/フランス】グリ 2023 / レグラッピーユ G(U)RI 2023 / L’egrappille
Brand: torocco Store
SKU: 101124
Price: 6600.0 JPY
Availability: InStock

¥6,600

商品No：101124
容量：750ml
生産地：フランス / オーヴェルニュ
タイプ：赤
品種：ガメイ・ボージョレ50%、ガメイ・ドーヴェルニュ50%

＼ブドウ果汁だけのピュアで素朴な味わい！／

生産者について
これまでヤオ・ファタルのマニュエル・デュヴォーと夫婦で2つのドメーヌを持ち醸造を行ってきましたが、2019年に別々の人生を歩むこととなり、カトリーヌは新たに2haの葡萄畑を購入しこれまでどおりのレグラッピーユのドメーヌ名で再出発しました。栽培から収穫されたブドウを自然発酵、フィルターや清澄作業は行わず、酸化防止剤をはじめとする添加物も一切加えず、限りなく100%に近い「ブドウ果汁だけを原料とした」純粋なワインを造ることに全力を尽くしていることは現在も変わりません。

輸入元コメント
買い葡萄を使用。それぞれ全房で15日間マセラシオン。ブレンドした後、ジャーで18ヶ月間の発酵と熟成。グレナデンシロップやドライ苺、フランボワーズを想わせる、仄かに凝縮感を帯びた甘やかな果実に、瑞々しい赤い果実のニュアンスが溶け合います。さらに、ナツメグやコリアンダーなどのスパイス、ドライフラワーやドライハーブ、柑橘ピールの爽やかなほろ苦さが調和し、明るい果実の中に奥行きが感じられます。口当たりは繊細なライトタッチで、軽やかに広がります。2024年ヴィンテージと比べると、果実の充実感と骨格がやや際立つ印象です。豊かな果実味に、張りのある酸と柑橘ピールを想わせる清涼感、ほろ苦さが全体を引き締め、仄かな塩味がアクセントを添えます。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。