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商品No：101128
容量：750ml
生産地：フランス/ラングドック
タイプ：白
品種：グルナッシュブラン56％、ロール（ヴェルメンティーノ）
生産者について
モンペリエとニームの中間地点に、ヴィドゥール川に沿って広がるぶどう畑と、中世の面影を残したオーべ村があります。そこで2016年からネゴシアンとしてワイン造りをスタートさせた、若いカップル、ロビンとイモージェン。ネゴシアンですが、ただ葡萄を買うのではなく、同じ方向性をもった葡萄生産者と話し合いを重ねて一緒に葡萄を造り上げていくていく、年間を通したパートナーとして共に仕事をしていく形を選択しました。そのため、自分たちで畑を持たなくても、素晴らしい畑を持つ生産者の葡萄を使って自分たちが表現したいワインを造ることができ、同時に抑えたコストで設備投資も行え、若手の生産者が抱えている問題も解消。2019年には、念願の新しい樽と、もともと借りていた2haのサンソーの畑を購入することができました。今後の歩みが楽しみな生産者です。
輸入元コメント
サン・ママート・デュガールにある区画で、黄色い粘土石灰質土壌の区画。ビオディナミ栽培され、手摘みで収穫しました。ダイレクトプレス後、天然酵母で低温発酵させます。澱の上で8ヶ月間熟成させますが、そのうち30％はフレンチオーク樽、70％はステンレスタンクで熟成させます。SO2 Total:30mg/L。
畑の位置がワインに良い影響を与えており、地中海気候由来の温暖でふくよかさとミネラルの特徴を持ったワインです。キュヴェ名の由来は地中海産という意味で、典型的南仏ワインのような過熟した味わいではなく、ほど良い酸とフレッシュさを表現した事から名付けられました。青りんごやレモン、グレープフルーツの柑橘の香り。ほんのりヨーグルトの上のホエイの様な乳酸の香りも感じられます。味わいはレモンや岩塩でマリネしたレモンの様な果実感。アクセントにグレープフルーツのピールの様なほろ苦さも感じます。暑い夏にしっかり冷やしてきゅっと楽しみたいワインです。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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