【赤/フランス】キュヴェ・ジェー 2025 / ドメーヌ・フォン・シプレ Cuvee G 2025 / Domaine Fond Cypres (コピー)

¥3,575

商品No:101183
容量:750ml
生産地:フランス / ラングドック
タイプ:赤
品種:グルナッシュ

\コスパ最高So2無添加ワイン!常備したい美味しさと気軽さ!/

生産者について
前身はシャソルネイ・デュ・スッド。当時ミネルヴォワにあるCh.ミルモンのオーナーだったロドルフは、2004年からフレデリック・コサールのアドバイスの下シャソルネイ・ドゥ・スッドのコラボワインをスタートする。フレッドのスタイルを完全に継承したロドルフは、2015年、Ch.ミルモンを閉め、畑もカーヴもフォンシプレに移転したのを機
に、S、Gを単独で仕込むようになる。2018年、フレッドとのコラボを卒業し、フォン・シプレのS、Gとしてリリース。

輸入元コメント
樹齢平均45年。セメントタンクで発酵、熟成。この年のブドウはアントシアニンが豊富だったため、醸造はタンニンが過度に抽出されないようブドウの1/3をプレスし果汁に浸し、アンフュージョンのように仕込みました。ワイン名はGrenache(グルナッシュ)の頭文字を取って名付けられています。SO2無添加。
ブルーベリー、ダークチェリー、スミレ、生肉の香り。ミディアムからフルボディ。ワインは滑らかかつ熟したミュールのような甘くコクのある果実味があり、塩気のあるミネラル、タンニンの収斂味が余韻を優しく引き締めます。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。