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商品No：101204
容量：750ml
生産地：フランス / ブルゴーニュ
タイプ：赤
品種：ピノノワール
生産者について
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げます。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタート。2022年には、オレリアン・ヴェルデにドメーヌ・ド・シャソルネイを承継し、現在はネゴシアン・フレデリック・コサールに全力を注いでいます。
輸入元コメント
畑は1級レ・モン・リュイザンの県道を挟んだ対面にあり、レ・モン・リュイザンに似た個性があることに惚れたフレッドが2017年から仕込みをスタート！この年は果実味の艶やかさをキープするために、マセラシオンを少し早めに切り上げました。ミネラルを最大限に引き出すために熟成はジョージアから特注したクヴェヴリと炻器タンクを使用しています。
うっすら濁りのあるルビー色。フランボワーズ、ザクロ、シャクヤク、鉄分の香り。ライトからミディアムボディ。ワインはエレガントかつチャーミングで、果実味が明るく上品な締りがあり、伸びのあるキュートな酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が骨格を形成します。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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