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商品No：300210
容量：750ml
生産地：イタリア/アブルッツォ
タイプ：白
品種：トレッビアーノ・ダブルッツォ
生産者について
アドリア海に面した港町ペスカーラから内陸へ約20km、ピアネッラ村に畑を持つ生産者ラバスコ。造り手のイオーレは、当初は技術や設備に頼ったワイン造りをしていましたが、自分が本当に造りたいワインとは違うと感じていました。そんな時に自然派ワインの生産者コッレ・カプレッタと出会い、そのワインに衝撃を受けます。彼女はそれまで使っていた醸造設備を手放し、45Lのガラス容器「ダミジャーナ」から新しいワイン造りをスタート。現在は、畑仕事から醸造まで極力シンプルで自然な方法を大切にしています。畑は海抜300〜350m、アドリア海からアペニン山脈へ向かう丘陵地に約9ha。化学肥料や農薬は使わず、必要最低限の銅と硫黄のみで畑を管理しています。醸造では自然酵母による発酵を行い、SO2（亜硫酸）無添加、無濾過で瓶詰め。ブドウ本来のピュアな味わいを大切にしたワインを生み出しています。10年以上にわたり畑と向き合い続けた結果、近年はブドウの力強さがさらに増し、年々品質が高まっています。自然と向き合いながら生まれる、アブルッツォの個性豊かなワインです。
輸入元コメント
なだらかな丘のカンチェッリ畑。ステンレス発酵。スッキリとして飲み口でキリッと冷やして飲むのがオススメです！
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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