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商品No：300236
容量：750ml
生産地：スペイン / マラガ
タイプ：白
品種：モスカテル・アレクサンドリア、ドラディージャ
生産者について
ビニェドス・ベルティカレスは、マラガ市内から車で約1時間、内陸のアシャルキア村に拠点を置くワイナリー。 バレンシア州出身の醸造家ヴィセンテと、マラガで代々ワイン造りを続ける家系の3代目ホアンが立ち上げたプロジェクトです。セラーは標高700mを超える山の小さな平地に建てられ、内部には100年以上の歴史を刻む大樽が並び、ソレラ・クリアデラ式の伝統を今に伝えています。ヴィセンテはスペイン各地で経験を積んだ後、アシャルキアの土壌と気候に魅了されて2015年に移住。 その後ホアンとともに、地域の個性を生かしたワイン造りを目指してビニェドス・ベルティカレスをスタートさせました。
輸入元コメント
標高600m以上、北向きの畑で育つぶどうを使用。 スレートや黒い千枚岩の土壌がもたらすミネラル感が特徴です。 自然酵母で品種ごとに発酵し、ブレンド後は地下のコンクリートタンクで 5ヶ月間澱とともに熟成させています。グラスに注ぐと、キラキラと輝く黄金色。 白い花の香りに、地中海らしいアニスシードのニュアンスがふわりと広がります。味わいは、フレッシュな酸と潮風を思わせる塩味が心地よく、 モスカテル種らしい華やかさにミネラルがしっかり寄り添う仕上がり。 甘口に仕上げられることの多い品種ですが、 こちらは食事に寄り添う辛口スタイルです。
シンプルに塩で焼いた白身魚、魚介の旨味たっぷりのパエリアやパスタと好相性！
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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